Документи за ХАСЕП
Какво да съдържа папката ни с документи към ОДБХ:Удостоверение (временно или постоянно) за регистрация на обект за търговия на дребно с храни или заведение за обществено хранене;Система за самоконтрол (ССК);Програми…
Програми за прилагане на добри практики
Програми за прилагане на добри практики Добрите производствени и хигиенни практики контролират дейностите, свързани с производството и търговията на храни. Прилагането им на практика изисква разработването на писмени програми за самоконтрол, извършващи…
Изграждане на система НАССР
HACCP системаВнедряването на системата изисква да бъдат изпълнени както предварителните програми, така и плановете по HACCP.Необходими програми са тези, които се въвеждат в обектите за контрол на опасностите в околната среда,…
Начало
НАССР БЪЛГАРИЯ НАССР услуги за нас Говорете с нас за вашите нужди, ние ще се вслушаме и ще ви дадем най-добрите съвети във връзка с подготовката и регистрацията на вашият…